2010年12月14日 (火)

Today's School Lunch Tuesday, Dec.14th

深川めし、みそ汁、とんかつ、ゆでキャベツ、牛乳でした。
あさりがきらいな人が多いようですね。食べ慣れていないのか、それとも味が嫌いなのか...。日本では昔から食されていた「あさり」ですが、旨味が濃く、鉄分が多く、貧血予防にぴったりの食材です。鉄分が多く摂れる食材はなかなかありません。レバー、ひじき、あおのりなども多いのですが、なかなか食する機会はないですね。ぜひ、給食でとりたいものです。
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